发酵(✏)完成(🧢)后，将面(👃)团取出，放在案板上，用手掌将其平铺开。然(🔱)后，将(👩)其(✏)折叠起来(📣)，再用(🥘)手掌压平，如此反复进行几次，直至面团变得柔(🚿)软有韧性。接(🖕)下来(🔁)，将面(🐕)团(🌬)切成小块，用手将其搓成细长条状。