苋(📒)菜中的(📞)纤维(📅)素能(🏦)够(🕖)延缓食(🐳)物的消化和(⏳)吸收速度，减少血糖的上升幅度，有助于控制血糖水平。苋菜(🕛)还含有一种叫做糖尿病抑制因子的物质，可(🕡)以帮助(🎎)降低血糖，预(🙀)防和(📉)治疗糖尿病。