北京烤鸭是(🧒)中(🔦)国最有(🥍)名的菜品之一，也是北京(⚡)最(📜)具代表性的小(😏)吃之一(🛸)。烤鸭的皮(🍤)脆肉嫩，入口即(🈸)化，香味四溢。烤鸭的制作工艺独特，需要经过多道工序，才能制作出色香味俱佳的烤(🐵)鸭。无论是国内(💭)还是国外，烤鸭都享(🥓)有盛誉，成(🤠)为(📒)了中华美食的代表之一。