煮粽(🚪)子的时间(🦈)和火候也是制作美味粽子的关键。煮粽子的时间应该在2-3小时左右，具体的时(🧀)间可以(🔽)根据个人口感来调整。煮粽子(🔜)时(🚕)，要保持水位，以(🐋)免粽子煮(🕎)破。火候也要掌握好(🍠)，火太大(🚞)会导(📝)致粽子煮烂(🏤)，火太小则会导致煮不熟。在煮粽子的过(🅱)程(🍢)中(🐖)，要(🌕)不断(🗽)观察水(😜)位(🏙)和火候，及时调整，以确保粽子的口感和质地都能达到最佳状(🚎)态。