腌制肉粽子的(🔅)过程(📫)中，应(❎)注意腌制的温度。较低的温(🕗)度可以使(✨)腌制的时间(🥋)更长，更加入味。但也要注意不要(🏷)将肉(🤑)放置在过高的温度下(📯)，以免(😡)影响肉质的口感(🏗)。