在腌制(🎙)肉粽子时，也需要注意(🔜)一些细节，以确保肉的口(🔘)感更好。要选择新鲜的猪肉(➗)，这样能够保证肉质的鲜嫩度和(🔔)口感的好坏(🚿)。要(📋)根据个人口(🐆)味和喜好来调(🕑)整调料的用量，以免腌(💪)制(🏾)出来的肉粽子过(🥗)咸或过(🏓)淡。腌(🐱)制过程中要注意卫生，保持食材和(🏂)工具的清洁(📂)，以免造成食品安全(⛷)问题。