马赛克技术的原(🧓)理是通过(🚀)对敏感信(💅)息进行模糊(🚒)处(🐪)理，使其无法被识别。在图像或视频中，敏感信息通常(🎟)包括人脸(🛺)、车牌号码、身份(🗄)证号码等。通过(🍳)马赛克技术，可以将这些信息模糊化，从而保护个人隐私。