红烧排骨是一道经典的中式菜(🌠)肴(🥀)，使用电压力锅可以更好地保持(😇)排(👲)骨的鲜嫩口(🏠)感。将洗净的排骨放入电(🗝)压力(💼)锅中，加入(🍉)适量的料酒(📉)、生姜和葱段，然后加(🐑)入适量的酱油、糖和盐，最后加入适量的水(🎩)。盖上锅盖，选择肉类煮熟的程(📼)序，等待压力锅自动释放(🛅)压(🔃)力(🌥)后打开锅盖，即可(💝)品尝美味(🕵)的红烧排(🔲)骨。