发酵完成(🚇)后，将(✳)面(📸)团取出，放(🦑)在(💺)案板上，用手掌将其平(🤥)铺开。然后，将其折叠起来，再用手掌压平，如此反复进行几次，直(⛱)至面(💬)团变得柔软(🌓)有韧性。接下来，将面团(📁)切成小块，用手将其搓成细长条状(🔮)。