韭菜盒子的包馅和形(😲)状(👦)是(🌹)制作过程(🦔)中的重要环节。将和好的面团分割成小块，用手掌搓圆，再用擀面杖将面团擀成薄片。接着，将韭菜茎或者韭(🤾)菜细(🔡)丝放(🎻)在薄(🤴)片的中间，将面皮对折(🌖)，用手指捏紧边缘，使其封口(♑)。根(🕹)据个人喜好，将韭(🤚)菜盒子(🏼)的形(📐)状做成圆形、半月形或(⏹)者其(📘)他形状。