北京(⚪)烤(🤠)鸭是中国最有(😑)名的菜品之一，也是北京最具代表性(🤫)的小吃之一。烤鸭(👟)的皮脆肉嫩，入口即化，香味(🌏)四溢。烤鸭的(➰)制(📐)作工艺独特，需要经过多(😻)道工(🖤)序，才能制作出色(🦏)香味俱(❌)佳的烤鸭。无论是国内还是国外，烤(🚎)鸭都享有盛(⏮)誉，成为了中华美食的代(📶)表(🎲)之一。