接下来，我们要正确地切洋葱。切洋葱时，我们(⌛)可以将洋葱切成薄片或者切成丁，具(⚪)体的切法可以(🤠)根(🔟)据不(🛄)同的菜品需求来决定。无论是切片还(😍)是切丁(😵)，我们都(🔞)应(🎾)该尽量保(🌹)持刀刃的锋利，这样可以避免(😗)洋葱(💆)切面破损(🚥)，保持洋葱的原汁原味。