面皮是一种常见的中式面食，制作起来简(🛩)单又美味(🌔)。准备好面团，将面粉和水搅拌(💍)均匀(🤹)，揉(🆖)成光滑的面团(🈶)。然后，将面团(🆙)分成小块，擀成(Ⓜ)薄片。接下(🏚)来，将面(🅾)片放入沸水中焯烫一下，然后捞出放入冷水中冷却。将面皮捞出沥干水分(⚓)即可(💮)。面皮可以搭配肉丝、蔬菜等食材食用，口感(🍥)滑(🐃)嫩，清爽可(🐰)口。