发(🧕)酵完成后，将面团取出，放在(🏽)案板上(🐁)，用手掌将其平铺开。然后，将其折叠起来，再用手掌压平，如此反(📈)复进行几次，直至(🔄)面(🗑)团变(💪)得柔软有韧性。接(📜)下来，将面团切(🍢)成小块(🀄)，用手将其搓成细长条状。