面皮是一(💢)种常见的中式面食，制作起来简单又美味。准(🏁)备好面团，将面粉和(💒)水搅拌均(🔆)匀(🅱)，揉成光滑(🎀)的面团。然后，将面团分(🐊)成小块，擀(💧)成薄片。接下(🤔)来，将面片放入沸水中焯烫一下，然后捞出放入(🚱)冷水(😾)中冷却(🐁)。将面(🥓)皮捞(😞)出沥干(🥋)水分即可。面皮可(🕥)以搭配肉丝、蔬菜等食材食用(♉)，口感滑嫩(🔍)，清爽可口。