腌制肉粽子(👆)的技巧(😗)也是影响口感(😭)的重要因素。要(✅)将调料(🎫)均匀地涂抹在(🎻)肉上，确保每块肉都能吸收到足够的味道。可以将腌制好的肉放(🎮)入(⏳)保鲜(🔼)袋中，用(🤷)手轻轻揉搓，使肉与调料更(💄)好地融合在(👌)一起(🔇)。将腌制好的肉放入冰箱中冷(🧖)藏，这样可以更好地保持肉的鲜嫩度和口(🔑)感。