将(🍫)选好的(➰)韭菜(🥥)洗净，剁碎(♟)备用。将韭菜与肉(🍡)馅(🐍)一起(🗼)放入大(🐿)碗中，加入适量的盐、胡椒粉(👂)、生姜末、葱花和料酒，搅拌均匀。可以(💻)根(🐓)据个人口味添加适量的(🥛)酱油或鸡(⏳)精增加香味。调好的馅料(🔕)可以放置(🐍)片刻，让馅料充分融合。