煮韭(🤓)菜(💧)肉(👮)馅饺子时，可(💈)以先将水烧开，放入饺(🔣)子(🏗)，再加入适(🧀)量的冷水(🔄)，重复2-3次，以保证饺子煮熟后不粘连。煮饺子时可以加(👕)入少许食用(🤕)油，以(🐁)防止饺子煮破。煎饺子时，可以先将饺(🏊)子底部煎至金黄色，再(⬛)加入(⛩)适量的水，盖上(🎧)锅盖焖煮，使饺子底部变(⏸)脆。