豆汁是北京(🕜)特色小吃中最(🍅)具代表性的之一，也(🥟)是老北京人的(🗳)最爱。它是用黄(⏺)豆经过发酵制(🗯)成的一种饮品，具有(🆔)独特的酸甜(🐋)味道和浓郁的豆香。喝上一碗豆汁，仿佛就能(🧑)感受到老北(👹)京(🚆)的味道(🧦)和气息。