祭灶是指在中国传统(🕶)文化中，人们在农历十二月(🖕)二十三(🚴)或二(🏦)十(🐧)四这一天，为了祭祀灶神而进(🚾)行(😁)的(⏬)一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶(🏹)神对家庭的庇佑，祈求(🖨)来年家庭的平安和幸(👭)福。在这个(👀)仪式(🦈)中(🥧)，以祭灶为中心，人们会(🏩)准备各种(🙉)食物和供品，摆放在灶台(💮)前，然(🛒)后点燃香烛，诵读祭(🚁)文，祈祷(🚠)灶神(🏩)保佑家庭平安。