将选好的韭(🗣)菜洗净，剁碎(🐔)备用。将韭菜与(✖)肉馅一起放(⛩)入大碗中，加入适量(⬛)的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒(🔸)，搅拌均匀。可以根据个人(🛩)口(♏)味添(✡)加适(🍗)量的酱油或鸡精增加香味。调(🌾)好的(👝)馅料可以放置片刻，让馅料充分(🌉)融合。