在制作辣椒酱(🔵)时，需要(🚭)注意(🚐)一(🈳)些事项。要保持清(🍂)洁和(🌖)卫生，以避免细(🗺)菌污染。辣椒酱在制(📔)作过程(♈)中会产生较多的烟雾和辣味，要确保通风良好，避免刺激眼睛和(📁)呼吸道。如果你想要辣椒(📣)酱的保质期更长，可以在(🌭)瓶盖(🔝)拧紧后，将瓶子(🔤)放入(👄)开水中加热一段时间(😏)，然后晾凉(🏴)。