哈尔滨还有一道非常(♟)有特色的美食——锅包肉。锅包肉(⏺)是一道(➿)由猪肉片裹(🛏)上(🍭)面粉炸制(⚓)而成的传(🚯)统菜肴(💪)，外酥里嫩(💗)，色香味俱佳。锅(🥠)包肉的制作需要经过多道(😺)工序，包括肉片(🔓)的处理、面粉的(♌)调(🥞)配和炸制等，制作起来(🗒)非常考验厨(🛬)师的(🐘)技术和经验。锅包(🚦)肉的特色在于其外酥里(❔)嫩的口感和特制(🗜)的甜酱汁，让人一尝(🐠)难忘。