煮(📖)粽(🎡)子(🦏)的时间(🧛)和火候也(🎍)是制作美(😺)味粽子的关键。煮粽子的(🚋)时(🗺)间应该在(😞)2-3小时左右，具体(🌬)的时(🈂)间可以根据个人口感(🕯)来调整。煮粽子时，要保持水位，以(🤡)免(😑)粽子煮破。火候也要掌握好，火太大会导致(📞)粽子煮(🍇)烂，火太小则(🐞)会导致煮不熟。在煮粽子的过程中，要不断观察水(♉)位和火候，及时调整，以确保粽子的口感和质地都能达到最(😁)佳状态。