2. 腌制(👣)猪肉(🎊)：将切(🏥)好(🍮)的猪肉放入碗中，加入适量(😜)的料酒、盐、(🥙)酱油、白胡椒粉、糖、葱姜蒜末和鸡精，搅拌均匀，腌(🤫)制20分钟，使肉片入味(🔆)。