将选好(♑)的韭菜洗净，剁(😕)碎备用。将韭菜与肉馅一(🤥)起放入大碗中，加(✅)入(💽)适量的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒(📚)，搅拌均匀。可以根据个人口(🐊)味添(📏)加适量(💣)的酱油(🐴)或鸡精增加香味。调好的馅料(✅)可以放置片刻，让馅料充分(🍏)融合。