白酒的原料主要是高粱、(🏷)小麦和玉米。选择优质(💬)的(🏂)原料是酿造高质量白酒的(⛩)关键。高粱应选用饱满、饱含淀粉的(🌵)品种；(🐶)小麦应选用含有丰(😠)富蛋(🏠)白质的品种；玉米应选用(🅾)淀粉含(👦)量(👏)高的品(📜)种。