立秋，是中国二十四节(🌏)气中的(🐒)第13个节(🏕)气，也(🗿)是秋季的开(👕)始。而在中国民间，立秋这一天(⛴)有一个重要(🔚)的(🌒)习俗，那就是吃饺子。立秋(🔗)吃饺子象征着丰收(🌛)与新(🌧)的开始，这一(👊)传统习俗已(🐺)经流传(🎰)了数千(⚪)年。下面将从丰收、新开始、团圆、(🍺)祈福、传(🏠)承、美食等方面(⛄)对立秋吃饺子的寓意和象征进行(🛌)详细阐述。