祭灶是指在中国传统文化中，人(🐟)们在农历(🔴)十二月二十三或二十四这一天，为(🕤)了祭祀(⛹)灶神而进行(📭)的(🛂)一种仪(📶)式。祭灶的含义是为(🚱)了感谢灶神对家(⚓)庭的庇佑，祈求来年家庭(🔙)的平安(🤯)和幸福(📢)。在这个(🗞)仪式中，以祭灶为中心，人们会准备(⛄)各种食(🌚)物和供品，摆放在(💂)灶台前，然后(💪)点燃香烛，诵(💦)读祭文，祈祷灶神保佑家(🛫)庭平安。