腌制肉粽子的过程中(🎴)，应注意腌(🛷)制(🏛)的温度。较低(🔤)的温度可以使腌制的时(😟)间(🐫)更长(🔺)，更加入味。但也要注意(🥈)不要将肉放置在过高(⛷)的温(🖲)度下，以免影响肉质的口感。