发酵完成(✖)后(🚔)，将面团取出，放在案板上，用手(🎌)掌将其平铺开。然后，将其折叠起来，再(😆)用手掌压平(🦏)，如此反复(🍔)进行几(🏿)次，直至面(🤪)团变得柔软有韧性。接下(🛅)来，将面团切(📗)成小块，用手(🕺)将(🌆)其搓成细长条状。