祭灶是指在中国传统文化中，人(🚺)们在农(🐡)历十二月二十三或(🍔)二十四这(🚡)一天，为了祭祀灶(🎻)神而进行(🎲)的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对(🛍)家庭的庇佑，祈(⏯)求来(📲)年家庭(🌐)的平(💝)安和幸(🌛)福。在这个仪(📭)式中，以祭灶为中(🖨)心(🍷)，人们会准备各种食物(🈲)和供品，摆(🚑)放在灶(🎎)台前(❕)，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷(📱)灶神保佑家庭平安。