清热解暑是伏天饮食的重要原(🍏)则之(🌍)一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺(🛏)激的食物，如辣椒、花(🔌)椒等(➰)，以免(🙁)加重身(⛩)体的负担(🚀)。相反，一些清凉解暑(♍)的食(🏣)物则(🥓)是我们(👮)的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄(🚰)瓜等都具有清(🍱)热解暑的作用。绿豆和薏米可以(🚥)煮成绿豆(🌻)汤或薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜(🎞)可以(👋)生吃或制成凉(✨)拌(🔮)菜，不仅可(✂)以清热解(🍛)暑，还可(🈚)以(🎛)补充水分(🎢)和维生素。