在腌(🐣)制肉粽(🕸)子时(🎷)，也需要注意一些细节(🎟)，以确(🌛)保肉的(⤴)口感更好。要选择新鲜的猪肉，这样能够保(🐓)证肉质(👶)的鲜嫩度和口感(🍶)的好坏(✋)。要(🍏)根据个人口味和喜好来(🤙)调整调(💾)料的用(💙)量，以免腌(🎿)制出来的肉粽子过咸或(🥝)过淡。腌制过程中要注(🆕)意卫(👯)生，保持食材和工具的清洁，以免造成食品安全问题。