清热解暑是伏天饮(⚓)食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺(😊)激(🤕)的食物，如辣椒、花(👢)椒等，以免加(⬛)重(💖)身体的(🍪)负担。相(🚖)反，一些清凉(⚫)解暑的食(📭)物则是我们的首选。比如，绿(⛱)豆、薏米、冬瓜(🦃)、黄(🍏)瓜等(🚄)都具有清热(🤚)解暑的作用(🐅)。绿(👸)豆(🚧)和薏米可以煮成绿豆汤或(♿)薏米粥，不(😚)仅可以清热解暑，还可以利尿(🌟)排毒。冬(🍗)瓜和(🥃)黄(🎂)瓜可以生吃或制成凉(🍑)拌菜，不仅可以清热解暑，还(🚓)可以补充水分和维生素。