在腌制肉(🤹)粽子之前，首先需要准(💢)备(🍾)好所需的材(🔷)料和工具。材料包括猪肉、盐(😑)、糖、酱油、料酒、(📠)葱姜蒜等(🦌)调(🏋)料，工具包括刀、(🥕)砧板、碗、保鲜(🏰)膜等。腌制前要(😘)将猪(🔡)肉洗(🎬)净，然(😪)后切(🛳)成适当大小的块状，以便更好地吸收调料的味道(🎧)。