腌制肉粽子(🎋)的过程中，应(🕶)注意腌制的温度。较低的温度可以使(🥢)腌制的时间(🎷)更(👬)长(😍)，更加入味。但也要注意不要将肉放置在(📟)过高的温(⏱)度下，以免影响肉质的口感。