在制作辣椒酱(🎺)时，需(⛽)要注意(🏍)一些事项。要保(📎)持清洁和卫生，以避(🏿)免细(🥢)菌污染。辣椒(🤬)酱在(✖)制作过(🐨)程中会产生较多的烟雾和辣(🕷)味，要确保通风良好，避(🍙)免刺激眼睛和呼吸道。如果你想要辣椒酱的保质期(📝)更长，可(⬇)以在瓶盖(〰)拧紧后，将瓶子放(🖍)入(👖)开水中加热一段时间，然后晾凉。