发酵(👒)完成后，将面团取出(🐻)，放在案板上，用手掌(🆚)将其平铺开(🥈)。然后，将其折叠起(🛩)来，再用手掌(⏸)压平，如此反(💃)复进行几次，直至面团变得柔软有韧性。接下来，将面团切(🚫)成小块(🦗)，用手将其搓成细长条状。