和面是制作韭菜盒子的关键步(📥)骤之一。将(📥)面粉倒(🌕)入容器(🔢)中，逐渐加(🕊)入适量的水，边(🍨)加边(🥤)搅拌，直(🥀)至面粉和水充分混(😬)合。接着，将韭菜叶碎加入(🎲)面粉(⬇)中，继续搅拌，直至韭(🍕)菜叶均匀分布在面团(📱)中。如(🥃)果面团过于(😿)干燥，可以适量加入少(⬇)许水；如果面团过于湿润，可以适量加入少许面粉(😝)。将和好的面团放置一段时(🏺)间(🎡)，让面筋充分伸展，面团更加柔(🚕)软。