将选(🦖)好的韭菜洗净，剁(👳)碎备用。将(🔜)韭(🛋)菜与(🤾)肉(😴)馅一起放入大碗中，加入适量的盐、(😳)胡椒粉、生姜末、葱(🗨)花和料酒，搅(🎦)拌均匀(👜)。可以根据个人口味添加(⬅)适量的酱油或鸡精增(👺)加香味。调好的馅料可以放置片刻(🔩)，让馅料充(🍁)分融(🌴)合。