日本(🚠)豆腐的主要原料(👈)是黄豆。黄(🍏)豆是一种富含蛋白质、膳食纤(🚻)维和多种维生素(💺)的植物，是日本人饮(🖊)食(🎒)中的重(👩)要组成部分(🏰)。为了制作豆腐，黄豆需要先浸泡一段时(🕔)间，然后磨(🤫)成豆浆，再加(♟)热凝固(🦋)成豆腐。