苋菜富(🔥)含多种维生素和矿物质，特(📗)别是维生素(🎀)C和(🤐)维生(😀)素A的(👟)含(🚪)量较高。维(🔆)生素C具有抗氧化作用，能够(Ⓜ)增强免疫(🙀)力，预防感(🥋)冒和其他疾病。维生(📀)素A对于保护(🌽)视力、促进细(🤾)胞生长和修复(🤞)有着重要的作用。苋菜还含有丰富的钙、铁等矿物(🎊)质，对于骨骼健康和贫血预防有(♈)益。