红烧鲫鱼是一道美味(🍒)的鱼类菜肴，使用电压(🎤)力(💹)锅可以更好地保持鱼肉的嫩滑(⛽)口感。将清洗好的鲫鱼放(📓)入电压力锅(🛳)中，加入适量(🌿)的料酒、生姜丝(🀄)和(🏏)葱段，然后加入适量的酱油、糖和盐(🍷)，最后(🌨)加入适量的水(🏂)。盖上锅盖，选择(🕚)肉(🎭)类(💻)煮熟的程序，等待压力锅自动释(💞)放压力后打(🎛)开锅盖(🍚)，即可品尝美味的红烧鲫(🌙)鱼。