和面是制作韭(🏩)菜(📓)盒子(📒)的关(🐗)键步骤之一。将面粉倒(🤞)入容器中，逐渐加入适量的水，边(🥊)加边搅拌，直至(📵)面粉和水充分混合。接着，将韭菜(🕢)叶碎加入面粉(🚳)中，继续(👵)搅拌，直至(😂)韭菜叶均匀分布在面团(👻)中。如果面团过于干(🆔)燥，可以适量加入(🧣)少许水；如果面团(🗓)过(🏯)于湿润，可(🎶)以(🌯)适量加入少许面粉(🌀)。将和(🥟)好的面团放置一段(🥏)时间(📊)，让面筋充分伸(😟)展，面团更加柔软。