腌制肉粽子的技巧也是影响口感(🕕)的重要因素。要将调料均匀地涂抹(😶)在肉上，确(🌤)保(📶)每块肉(🐫)都能吸(💊)收到足够的味道。可以将腌(🌤)制好的(💑)肉放入保鲜(🕸)袋(😕)中(📍)，用手轻轻揉搓，使肉与调料更好地融(🍭)合在一起。将腌(🌻)制(👰)好的(🐀)肉放入冰箱中冷藏，这样可以更好(🕔)地保持肉的鲜嫩度和口感。