清热解暑是伏天饮食的重(🐽)要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、(⛏)花椒等，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑(🔝)的食物则(🏽)是我们的首(😕)选。比如(🌑)，绿豆、薏(💒)米、冬瓜、黄(🦅)瓜(🌨)等都具有清热解暑的作(🐴)用。绿豆和薏(🍑)米可以煮成(💏)绿豆汤或薏米(🗻)粥(😮)，不仅可以清热解暑，还可以利尿排毒(🎳)。冬瓜(🔁)和(📖)黄瓜可以生吃或制成凉(🏼)拌菜，不仅可(🚥)以清(😏)热解暑，还(📶)可以(🍗)补充(🤗)水分和维生(⬇)素。