苦菜是一种味苦的蔬菜(❕)，立春咬春时常常被用来清热解(🆕)毒(⏫)。苦菜中含(🏑)有丰富的黄酮类物质，具(🎯)有抗(💕)氧化、(⚫)抗(🐨)炎(🔵)症和抗癌等作用。苦菜还富含多(🚰)种维生素和矿物质(🍬)，有(💏)助于增强(👼)机体的免疫力。苦菜还有助于(🎷)促进消化，改善胃口，对于胃寒、胃痛等问题有(💟)一定(🗞)的缓解作用。