哈尔滨还有一道非常有特色的美食——锅包肉(🐌)。锅包肉是一道由猪肉片裹上面粉炸(♑)制而成的传统菜(🏍)肴(🍾)，外酥里嫩，色香味俱佳。锅包肉的制作需要经(🏒)过多(😩)道工序(🔣)，包括肉片的处(🚰)理、面粉(🛄)的(🦄)调配(🌞)和炸制等，制作起(🐆)来非常考验厨师的技术和经验。锅包肉的(💏)特色(➖)在于其外酥里嫩的(😽)口感和特制(🚚)的(🤡)甜(🤼)酱汁，让人一尝(🐸)难忘。