带鱼的鱼鳃和鱼骨都(🐇)是不可食用的(🥏)部分，需(🔀)要进行处理。将带鱼的头(🏷)部剪(🍫)掉，然后将鱼骨(📃)剪(🌔)开，取出鱼骨。接着，用手轻轻(🙌)拽去鱼鳃，确保鱼身干净(🕌)。处理完毕后，用清水(🔆)冲洗鱼身，去除(⛱)残留的鱼骨和鱼鳃(👭)。